空手家を始め、人は健康が無くては幸せにも、楽しく過ごすこともできないことから健康に深い関わりがある『食』をテーマにしました。
強い身体を作る為にも必要不可欠な食、しかも現代では様々な問題（食の廃棄、自給自足率の低さ、食の安全、自殺の原因の一つに食の不摂生、等々）も抱えている『食』。
生きていくうえでなくてはならない原点である『農業』から体験をしていきたいと考えました。私事ではございますが、自身が育った旭川では爺ちゃんがお米を作っていたり、学生の頃にも友人の農家でお手伝いをさせていただいたこと、その時に味わった土にまみれ、太陽の下で働く解放感と達成感、一日の最後に見る夕焼けの美しさに感動。
農業でしか味わえない感動を経験してもらいたい思いもありました。東京の子供達にもあの感動を、農業体験ができないかと考えていたところ友人から国分寺で歴史のある農園があるよと聞き、今回の農業体験が実現しました。
子供たちは土の中で働く事をどう感じるのかとても楽しみです